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Weingut Triebaumer-Blaufränkisch Plachen

# Weingut Triebaumer: Blaufränkisch Plachen Das Weingut Triebaumer steht für authentischen österreichischen Weinbau, verwurzelt in den sonnenverwöhnten Hügeln des Weingut Triebaumer-Blaufränkisch Plachen Weingut Triebaumer-Blaufränkisch Plachen Eine seiner herausragenden Kreationen ist der Blaufränkisch Plachen – ein Wein, der die Seele dieser Region in jeder Flasche einfängt. Die Trauben für den Plachen wachsen auf steilen Schotter- und Lössböden, die der Rebe optimale Bedingungen für eine langsame, konzentrierte Reife bieten. Die Handlese erfolgt sorgfältig, um nur die gesündesten Trauben für den Ausbau auszuwählen. Albert Bichot-Chardonnay Secret de Famille Keller setzt Winzer Triebaumer auf traditionelle Methoden kombiniert mit feiner moderner Präzision: Die Maischegärung erfolgt langsam, anschließend reift der Wein über 18 Monate in kleinen Eichenfässern, wo er seine komplexe Struktur entwickelt. Der Blaufränkisch Plachen präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von dunklen Waldbeeren, reifer Kirsche, einem Hauch von Gewürznelke und erdigen Noten, die an den einzigartigen Boden seiner Herkunft erinnern. Am Gaumen ist er kraftvoll und dennoch elegant, mit feinen Tanninen und einer anhaltenden, fruchtigen Länge. Dieser Wein passt hervorragend zu Braten, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse und ist ein Beispiel dafür, wie das Weingut Triebaumer die typische Eleganz und Tiefe des Blaufränkisch meisterhaft verkörpert.
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