Rosé
Trocken
Frankreich
Languedoc
Cuvée
2022
Beschreibung
Was macht ein Winzerpaar, dessen Rosékonsum sich über das Jahr verteilt an einer Hand abzählen lässt? Genau - sie produzieren einen beeindruckenden Tropfen, der uns träumen lässt. Die Cuvée aus Carignan und Syrah zeigt eine feine, leicht reduktive Mineralität und viel rote Frucht. Der Ausbau in teils neuen Barriquefässern sorgt für einen außergewöhnlichen Roségenuss (und der Ausdruck ist nicht zu hoch gegriffen). Ein Tropfen, der für Weinkenner und als Essensbegleiter gemacht ist. Oder wie Florian so schön sagt: Der Anti-Swimmingpool-Rosé . Die Trauben für diesen Wein wachsen in Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet werden, aber noch nicht zertifiziert sind.
- Stilkomplex & individuell
- Alkohol13,0% vol
- Lagerfähig3 - 5 Jahre
- AllergeneEnthält Sulfite
- HerstellerDomaine Des Deux Cles, Avenue de Saint Victor 1, 11360 Fontjoncouse, FRANKREICH
Kommentar