Weißwein
Trocken
Frankreich
Languedoc
Cuvée
2021
Beschreibung
Im Corbières spielen Weissweine eher eine untergeordnete Rolle. Dies haben Florian und Gaelle von der Domaine Des Deux Cles versucht mit einer Assemblage aus jungen und alten Reben verschiedener lokaler Rebsorten (80% Macabeu, 15% Grenache Blanc und 5% Vermentino) zu ändern. Der überlegte Einsatz von Barriques, langer Kontakt mit der Hefe und ein natürlicher Ausbau haben einen intensiven Weisswein erzeugt, der den Spagat zwischen Fülle und Frische problemlos hinbekommt. Charaktervoller Tropfen!
- Stilsaftig & pikant
- Alkohol13,0% vol
- Lagerfähig3 - 5 Jahre
- AllergeneEnthält Sulfite
- Bio-zertifiziert nach:FR-BIO-01
- HerstellerDomaine Des Deux Cles, Avenue de Saint Victor 1, 11360 Fontjoncouse, FRANKREICH
Kommentar