Rotwein
Trocken
Portugal
Dao
Cuvée
2014
Beschreibung
Der Name Retro ist wahrlich Programm. Die Rebsorten Touriga Nacional, Tinto Cão und Jaen (und viele weitere) stammen aus einem Weinberg mit 40 Jahre alten Reben – sind also quasi ein Pendant zum Gemischten Satz aus Österreich und werden in kleinen 20 kg Boxen geerntet. Ferner werden die Trauben traditionell mit den Füßen in sogenannten „Lagares“ aus Granit zerstampft und mit wilden Hefen vergoren. Danach reift der besondere Wein für 12 Monate in französischen Barriques. Der rote Topwein von Mariposa zeigt durch die Rebsortenzusammenstellung ein überaus vielseitiges Bukett. Am Gaumen treffen sich dunkle Frucht, erdige Anklänge, schöner Holzeinsatz und geschliffene Mineralität. Der 2014er Jahrgang zeigt eine perfekte Trinkreife! Mehr Genusserlebnis aus Dao geht nicht.
- Stilkräftig & gehaltvoll
- Alkohol13,5% vol
- AllergeneEnthält Sulfite
- HerstellerQuinta da Mariposa, Ramal de Parada, 3430-086 Carregal do Sal, PORTUGAL
Kommentar