Weißwein
Trocken
Deutschland
Mosel
Riesling
2022
Beschreibung
Die Trauben für diesen Gutsriesling kommen ausschließlich aus den Weinbergen der Familie Busch in Pünderich. Sie werden, je nach Jahrgang, meist Mitte bis Ende Oktober mit ca. 80° Oechsle geerntet. Danach findet eine Spontangärung mit wilden Hefen aus den Weinbergen in alten Fuderfässern statt. Die Fassreife ist meist zwei Monate später erreicht. Bei Clemens Busch wird biodynamisch gearbeitet und eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge gehört zum Leitbild der Familie. Alle Weine, wie auch dieser Gutswein, bringen eine besondere Konzentration mit sich. Wir sind Fan von den Weinen der Familie Busch.
- Stilsaftig & pikant
- Alkohol10,5% vol
- Lagerfähigca. 3 Jahre
- AllergeneEnthält Sulfite
- Bio-zertifiziert nach:DE-ÖKO-039
- HerstellerWeingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich
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